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Careers at
WAGYU SHOGUN

Join Us in Bringing Wagyu from Everyday NZ to the World
 
At WAGYU SHOGUN, our mission is simple:
 
“From everyday New Zealand to the world —
authentic Japanese Wagyu.”
 
Located in Royal Oak, Auckland, we specialize in premium A5 Kagoshima Kuroge Wagyu and offer a unique self-style yakiniku dining experience.
 
We are not just a restaurant.
We are building a brand that represents authentic Japanese food culture in New Zealand.


 

和牛をニュージーランドの日常から世界へ

 

WAGYU SHOGUNのミッションは明確です。

 

「和牛をNZの日常から世界へ。」

 

私たちはオークランド・ロイヤルオークにて、
A5黒毛和牛を専門に扱う

セルフスタイル焼肉レストランを運営しています。

 

単なる飲食店ではなく、

本物の和牛文化をニュージーランドから

世界へ発信するブランドを築いています。

Position Overview

Part-Time Option

 

  • 2–3 days per week

  • Lunch & Dinner shifts

  • Approximately 16–24 hours per week

 

Full-Time Option

 

  • 40–45 hours per week

  • Flexible scheduling across lunch and dinner service

 

This role can be structured as either part-time or full-time depending on experience and availability.

 

We operate in a boutique, small-team environment where each team member plays a significant role.

 

Due to our operational structure, strong independent responsibility and leadership mindset are essential.

​

【パートタイム】

・週2〜3日勤務

・ランチおよびディナーシフト

・週16〜24時間程度

 

【フルタイム】

・週40〜45時間程度

・ランチおよびディナーを含む柔軟なシフト制

 

本ポジションは、経験やご希望に応じてパートタイムまたは
フルタイムのいずれにも対応可能です。

 

私たちは高い基準を持つ少人数体制で運営しています。

そのため、一人ひとりが重要な役割を担います。

 

店舗運営の特性上、自立した責任感と
リーダーシップマインドが求められます。

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Compensation &
Trial Period

Compensation & Trial Period
 

  • $25–$30 NZD per hour (depending on experience and performance)

  • Trial period applies

  • Structured progression: $25 → $28.5 → $30 NZD

 

Initial hourly rate will be determined based on professional experience, capability, and overall suitability for the role.

 

Performance-based increases are

applied following structured evaluations.

 

We maintain high standards,

and we recognize and

reward strong performance accordingly.

 

 

給与・トライアル期間

 

  • 時給25〜30NZD（経験・実力に応じて決定）

  • トライアル期間あり

  • 評価制度に基づく段階的昇給（例：25 → 28.5 → 30NZD）

 

初期時給は、これまでの職務経験・能力・ポジション適性を

総合的に判断して決定します。

​

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Who We Are
Looking For

Required Qualifications

​

 

  • Previous hospitality experience (service-side preferred)

  • Confident English communication skills

  • Strong hospitality mindset

  • Proactive “can-do” attitude

  • Alignment with WAGYU SHOGUN’s philosophy

  • Responsible, positive, and self-motivated personality

 

This role requires someone who can represent the restaurant independently and take ownership during service.
 

 

 

求める人物像

 

【必須条件】

 

  • 飲食業での勤務経験（特にサービス経験者優遇）

  • 英語での円滑な接客対応が可能な方

  • 強いホスピタリティマインドをお持ちの方

  • 主体的に行動できる前向きな姿勢

  • WAGYU SHOGUNの理念に共感できる方

  • 責任感があり、明るく自発的に動ける方

 

本ポジションでは、店舗の顔として自立して業務を担い、
サービス中も主体的に判断し
責任を持って行動できる方を求めています。

Preferred Background

Preferred Background​
 

  • NZ Permanent Resident or Citizen (long-term stability preferred)

  • Valid working visa (including Working Holiday)

  • Restaurant management experience

  • Chef experience

  • Ability to assist with social media and light operational tasks during downtime

 

Long-term career development and potential visa support

may be considered for the right candidate.

 

 



歓迎条件

 

  • 永住権・市民権保持者（長期的に勤務可能な方歓迎）

  • 有効な就労ビザ保持者（ワーキングホリデー含む）

  • 店舗マネジメント経験

  • シェフ経験

  • 手隙時間にSNS投稿や軽作業など、幅広い業務に対応できる方

 

​

長期的なキャリア形成を希望される方には、

状況に応じてビザサポートを検討する場合があります。

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Important Notice

Professional references are strongly preferred,

and reference checks may be conducted during the hiring process.

 

If you are unable to provide a reference,

please feel free to discuss your situation with us.

 

We value honesty and transparency throughout

the application process.

 

 

職務リファレンスの提出を推奨しております。
選考過程においてリファレンスチェックを

実施する場合があります。

 

リファレンスの提出が難しい場合は、

状況に応じてご相談ください。

 

私たちは応募プロセスにおける

誠実さと透明性を大切にしています。

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Why Work at WAGYU SHOGUN?

Working here means more than earning an hourly wage.

 

It means:

 

  • Representing authentic A5 Kagoshima Wagyu

  • Operating in a focused, high-standard environment

  • Taking ownership in a boutique concept restaurant

  • Being part of a premium Japanese brand in Auckland

 

Because we are a small operation, your contribution directly impacts the brand experience.

 

If you are looking for meaningful hospitality work in Auckland, we would love to hear from you.

 

ここで働くことは、単に時給を得ること以上の意味があります。


それは、
 

  • 本物の黒毛和牛を代表すること

  • 高い基準を持つ環境で仕事をすること

  • 本物の和牛文化を体現するレストランで主体性を持って働くこと

  • オークランドにおけるプレミアム日本ブランドの一員となること
     

小規模店舗だからこそ、

あなたの働きがそのままブランド体験に直結します。

 

オークランドで意義のあるホスピタリティの
仕事を探している方のご応募をお待ちしています。

Apply Now

Please send your CV, visa status,

and at least one professional reference to:

 

HELLO@wagyushogun.com

 

履歴書、ビザステータス、

最低1名の職務リファレンスを以下の

メールアドレスまでお送りください。

​

HELLO@wagyushogun.com

​

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